MOULIN D'HAUTERIVE
Tout près de Beaune et de ses hospices, sur les rives bucolique de la Dheune, à deux pas des plus prestigieux vignobles Bourguignon, cet authentique moulin puise son histoire au fil du temps qui passe et à celui de l'eau qui coule. Moulin à huile construit par les moines de l'abbaye de Cîteaux au XIIème siècle, il fut reconverti en moulin de meunier au XVIIIème. Aujourd' hui magnifiquement restauré, il vous offre le charme incomparable de ces demeures de légendes qui ont si souvent inspiré nos plus grands écrivains.
Aux fourneaux, Christiane Moille vous mitonne une véritable cuisine de femme, subtile, légère et généreuse, associant avec bonheur créativité et tradition pour le simple plaisir du plus fin des gourmets.
Des chambres superbes et personnalisées, une infrastructure de loisirs remarquable, un accueil sympathique et convivial, un service sans faille ? Le MOULIN D' HAUTERIVE est l'un de ses lieux privilégiés où il fait si bon vivre.